Buenas!!
Hoy les traigo la receta de Pizza casera..
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- 500gr. Harina 0000⠀
- 1 sobre de levadura⠀
- 4cdas. Aceite⠀
- 1cda. Azúcar⠀
- 1/2 cda. Sal⠀
- 1 1/2 taza de agua tibia⠀
Procedimiento...
✔En un bowl colocar la levadura, el azúcar, 1/2 taza de agua tibia. Mezclar y reservar hasta que se active. (15 min. Aprox)⠀
✔Luego en otro bowl mezclamos la harina con la sal, hacemos un hueco en el centro e incorporamos la levadura, el aceite y el agua tibia. Unir con las manos los ingredientes Hasta formar la masa.
✔Dejar descansar por 10 minutos en un lugar cálido. Pasado ese tiempo dividir la masa en dos bollos y amasar. Formar un círculo en una fuente y dejar reposar 20 minutos más. ⠀
✔Precalentar el horno a 180°, llevar la masa y cocinar por 15 minutos sin salsa.
✔Luego colocar la salsa, el queso y todos los ingredientes que ustedes quieran ponerle. Y continuar cocinando hasta que la masa esté dorada y el queso gratinado.⠀
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PARA LA SALSA.. 🍅🍅⠀
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✔Hervir en una cacerola un tomate, hasta ver que se desprende la piel ( o que esté tierno el tomate). Retirar y dejar enfriar. Luego retirarle la piel.⠀
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PARA LA SALSA.. 🍅🍅⠀
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✔Hervir en una cacerola un tomate, hasta ver que se desprende la piel ( o que esté tierno el tomate). Retirar y dejar enfriar. Luego retirarle la piel.⠀
✔En un sarten colocar cebolla picada, 1 diente de ajo y el tomate ya sin piel y picado. Condimentar y cocinar unos minutos. ⠀
Parece difícil pero es super fácil de hacer... ⠀
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📌La receta rinde para 2 pizzas 🍕🍕
Espero que les guste y hagan la receta...
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Saludos!!
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