Receta ideal para hacer con los más chicos de la casa.. 🍪 Galletitas con chips 🍪⠀
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Ingredientes... ⠀
- 2 huevos ⠀
- 125 gramos de azúcar ⠀
- 125 ml de aceite⠀
- 2 tazas y media de harina leudante⠀
- Ralladura de 1 limón⠀
- 1cita. de esencia de vainilla⠀
Procedimiento...⠀
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🍪 Batir los huevos con el azúcar y el aceite.⠀
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🍪 Agregar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y batir hasta lograr una espuma.⠀
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🍪Incorporar la harina y mezclar con espátula.⠀
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🍪Unir todos los ingredientes (sin amasar). Formar un bollo tierno y dejar descansar por 20 minutos.⠀
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🍪 Estirar y cortar las galletas. Precalentar el horno por 10 minutos a 180° o temperatura media.⠀
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🍪Colocar en una fuente las galletas y cocinar hasta que estén doradas de bajo 15 minutos aprox.⠀
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🍪 Puedes ponerle chip de chocolate, nueces, confites de chocolate, pasas de uva o lo que te guste y de querer agregarle se las puedes poner antes de llevar a horno.⠀
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Y listo!! a disfrutar de estas deliciosas galletas🍪⠀
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Yo use un cortante de 5cm y me salieron 50 galletas... Rinde un montón la receta.. ⠀
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¡Buen provecho!
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