Hola!! Hoy te comparto una receta para la hora del tΓ©...
Ingredientes...⠀
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π·πππ ππ ππππππππ...⠀
- 50 gr. de manteca a temperatura ambiente
- 180 gr. de azΓΊcar⠀
- 3 manzanas⠀
- 2 cdtas. de jugo de limΓ³n⠀
π·πππ ππ πππππ...⠀
- 3 huevos⠀
- 300 gr. de harina leudante⠀
- 300 gr. de azΓΊcar⠀
- 250ml. de leche⠀
- 120ml de Aceite⠀
- 1 cdta. de esencia de vainilla⠀
Procedimiento...⠀
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- Lavar y pelar las manzanas. Cortarlas en fetas finas y rociarlas con un poco de jugo de limΓ³n. Reservar.⠀
- Derretir el azΓΊcar junto con la manteca en una cacerola. Una vez logrado el punto caramelo verterlo en el molde, cubriΓ©ndolo bien. ⠀
- Luego acomodar cuidadosamente las fetas de manzana en modo circular cubriendo toda la superficie del molde. Reservar.⠀
- En un bowl batir los huevos con el azΓΊcar, agregar la leche y el Aceite, integrar bien. ⠀
- Agregar la harina y mezclar con espΓ‘tula hasta obtener una mezcla homogΓ©nea. ⠀
- En el caso de que hayan sobrado fetas de manzana cortarlas en pequeΓ±os trozos y agregarlas, integrar con movimientos envolventes.⠀
- Colocar la mezcla en el molde con el caramelo y las manzanas y llevar a horno medio durante 35-40 minutos o hasta que al introducir un palillo la torta resulte cocida. Retirar, dejar entibiar y desmoldar.⠀
y listo a disfrutar de Γ©sta riquΓsima torta de manzanas invertida!!
¡Buen Provecho!
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