Llegó la hora de la merienda y que mejor que comer unas deliciosas Pepas de Dulce de Leche. Son una cookies deliciosas y más con ese centro lleno de Dulce de Leche...
Sigan leyendo a continuación les dejo el paso a paso!!!
Para las Pepas vas a necesitar...
🔹200 gr. Harina leudante
🔹100gr. Manteca
🔹500gr. Azúcar empalpable
🔹2 yemas
🔹1cdta. Esencia de vainilla
🔹50gr. Dulce de leche
Ahora veamos cómo se hacen...
✔ Mezclar la manteca, el azúcar impalpable y esencia de vainilla en la batidora.
✔Agregar las yemas y la harina leudante.
✔Una vez lograda una masa homogénea. Llevar a heladera por 10 minutos.
✔Retirar de la heladera, formar un rollito con la masa y cortar ( de 1cm. Aprox. ) para formar las galletas, presionar al medio con el dedo.
✔Precalentar el horno por 10 minutos a fuego moderado o 180°.
✔Colocar las galletas en una fuente para horno y cocinar por 15 minutos.
✔Retirar del horno y en el medio, donde presionamos con el dedo, colocar el dulce de leche.
Son super fáciles de hacer y quedan riquísimas... Una excelente opción para la merienda.
Espero que les guste y las hagan!!
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Saludos!!
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