Buenas!!
El día de hoy les traigo una receta espectacular y muy fácil de hacer Empanadas cortada a cuchillo 🥟⠀
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Ingredientes...⠀
- 300g de peceto ( opcional lomo, nalga o pulpa)⠀
- 1 cebolla ⠀
- 1/2 pimiento rojo ⠀
- 100 gramos de aceitunas verdes ⠀
- 2 huevos
- Discos de empanadas
- sal y condimentos a tu gusto⠀
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Procedimiento...⠀
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🥟 Cortar la carne en tiritas o cubitos lo que más te guste y colocar en una cacerola con aceite.⠀
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🥟 Picar la cebolla y el pimiento rojo agregarlo junto con la carne y cocinar.
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🥟 Una vez cocinada bien la carne apagar la hornalla e incorporar aceitunas fileteadas y los dos huevos duros, mezclar y condimentar.⠀
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🥟 Dejar que la preparación enfríe y armar las empanadas.⠀
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🥟 Llevar a horno precalentado 10 minutos 180° o temperatura media por aproximadamente media hora o hasta que la masa este dorada.⠀
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🥟 Y listo a disfrutar de las empanadas!!⠀
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Espero que les guste y hagan la receta...
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Saludos!!
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